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by yuutiharu

ゴーヤ

少しでも省エネの役に立てばと二階のベランダにゴーヤを植えた。支柱を風で飛ばされないようにしっかり固定しネットを張る。野菜用の土を買い、奮発して高い方の苗を買ってプランタに植え付ける。主人の部屋の前だからと、水やりは主人の担当となる。ゴーヤはすぐに大きくなり花が咲き実がなった。これは期待できると主人はますます張り切って水やりに精を出す。ところが連日強い風が吹いたためか、水のやりすぎか葉っぱが茶色くなり枯れてきた。がっかり・・その後少し持ち直して実も大きくなったけど、葉っぱはそれ以上茂らず、最初の目的の緑の木陰は失敗に終わってしまった。でも大小9個のゴーヤをゲット。ゴーヤの食べ方はゴーヤチャンプルしか知らなくて、もっとほかの食べ方はないのかしらと思っていたところ、Nさんのブログに色々なレシピが載せられていたので、今朝その一つ「ゴーヤにかつを節としょうゆ少々」を試したらとてもおいしかった。Nさんありがとう!
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by yuutiharu | 2011-08-28 13:14